2010年01月11日

羅臼料理 海味 はちきょう

羅臼直送の海の幸が堪能出来るお店です。店名の「はちきょう」とは、店の社長が漁をしていた漁船の名前、第八協栄丸の呼び名からきているそうです。
お店の最初の扉を入るとカモメの鳴き声が聞こえ、古い漁船をイメージした内装に、どこか懐かしい雰囲気を感じます。さらに扉を入ったところが店内で壁には大漁旗が並び、さながら漁港の定食屋にいるようです。
店内に入ると店員さんの威勢のいいかけ声が響いていて、男性は何故かみんなスキンヘッドです。何だか体育系のノリで私は嫌いじゃありませんが、静かに飲みたい方はおすすめ出来ないですね(笑)
名物つっこ飯はほとんどの客が頼むので頻繁に「エイサッ」のかけ声を聞くことになります。つっこ飯とは、白いご飯の上に客がストップをかけるまでイクラをぶっかけてもらう豪快かつ笑えるパフォーマンスです。

これでもかというくらい盛られるイクラですが、味も確かでさらにびっくりしました。ちなみにこれはハーフサイズ↓
IMG_0365.JPG

ホッケが食べたいけど一匹だとボリュームがありすぎるなと迷っていたところ、ホッケスティックなるものが。脂が載った身とパリッと炭火で焼かれた皮が美味でした。
IMG_0363.JPG

ホッケとカニのすり身揚げは、モチッとした食感としっかりとしたカニの風味がよかったです。
IMG_0362.JPG

はちきょう流じゃがバターはかなりおすすめです。たらこバターとチーズが美味しく、添えられた鮭の切り身も併せて食べるとさらに旨くなります。
IMG_0361.JPG

きゅうりに載ったルイベは一口サイズ。濃厚な味は日本酒によく合います。
IMG_0360.JPG

レアメニューの大助(キングサーモン)は5切れで1,500円と値段も高めでしたが、これでもかという脂の載り具合でした。
IMG_0358.JPG

居酒屋なのに、ちゃんと分煙がされており、他店も見習ってほしいところです。


posted by ゲンマイ at 21:06 | TrackBack(0) | ゲンマイのおすすめレストラン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2010年01月30日

ポワンエリーニュ

日本でもここまでの質のパンが出来るのかと、驚くと共に嬉しさを感じました。これでもう少し値段が手頃になったら言うことないですけどね。
国産の小麦を使っていますが、デニッシュ系パンのサクサク感や小麦の風味など、本場のブーランジェリーに劣らない出来だと思います。

CA3A0439.JPG

桂(左上)
・最も気に入りました。
ちょっと風変わりな見た目もインパクトがありますが、サクサクとした食感とローストした胚芽の香ばしさが最高です。

アンビザー(右上)
・人気商品のようですが、私には普通に感じました。
黒糖を使用したというこしあんは甘さ控えめで、適度に歯応えのあるセミハードパンとの相性がよかったです。

ペトンクル(右下)
・黒糖のカスタードクリームがかなり美味しかったです。
またサクサク感のあるデニッシュの食感がすばらしく、デザートパンとしてかなりおすすめです。

お店は、東京駅近く、新丸ビルの地下一階にあり、JR丸の内口からそのまま地下でアクセス出来るのが便利でいいですね。
ちなみに店内はお洒落な雰囲気で、入り口すぐには、ショーウィンドウに並べられたパンがあり、奥にはイートインスペースもあります。




posted by ゲンマイ at 13:36| ゲンマイのおすすめレストラン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

ふくろう亭

ジンギスカンを食べるならここか「だるま」で決まりですね。
だるまでは、さっさと食べてお腹一杯になったら後に席を譲る、というような雰囲気だったので、こちらの方が街の焼肉屋といった感じで落ち着きますね。

IMG_0355.JPG

ジンギスカン
IMG_0354.JPG
・オーストラリア産の肩ロースを使っているそうで、見た目はサシがそれほどないように見えますが、食べてびっくり、とても柔らかくジューシーで箸が止まらなくなります。
醤油ベースの濃い目のタレは、甘みも感じられ、羊特有のクセを和らげてくれます。
クセと言っても、ビール園で出てくるような肉と比較にならないほど、元からクセはほとんどありませんが。

ラムソーセージ
IMG_0357.JPG
・ラムの風味がプラスされたソーセージです。
ビールによく合いますし、こちらもおすすめです。

ラムタン
IMG_0356.JPG
薄くスライスされたタンです。
薄くし過ぎなのか、歯応えや旨みがあまり感じられず、こちらはおすすめしません。

キムチ
・手作りのものかわかりませんが、辛さ控えめで美味しかったです。

どこでもそうですが、ジンギスカンは髪や服に強烈な臭いが付きますので行く時には覚悟しておきましょう(笑)



posted by ゲンマイ at 15:09| ゲンマイのおすすめレストラン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
×

この広告は1年以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。